Veranstaltungen

Blues vor Himmelfahrt am 20. Mai 2020
Ab 19 Uhr Beginn mit Speisen und Getränken vor der Scheune
20 Uhr Beginn Konzert
Wir sorgen wieder
für Ihr leibliches Wohl.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team vom Waldhof auf Herrenland

Karten können Sie beim Verein Jazz in Ratzeburg erwerben.
Maibuffet trifft Bock auf Scholle! 24. Mai 2020 um 18 Uhr
Kalt vom Buffet
Melonensalat mit frischer Minze und Parmaschinken
Bunter Pflücksalat mit dunklen Trauben, gehobeltem Parmesan und Vinaigrette
Farfalle mit grünem Spargel und Lachs
Mit Frischkäse gefüllte Spitzpaprika
Wraps gefüllt mit gegrillter Putenbrust, hausgemachtem Kräuterquark und Salat
Hausgebackene Brotvariation mit Bärlauchbutter

 

Warm aus dem Chafing Dish
Medaillons vom Maibock auf Kohlrabi- Möhrengemüse
mit Rosmarinjus und Mandelkroketten
Spargel mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
dazu Holsteiner Katenschinken oder Schnitzel „Wiener Art“
Maischolle mit Speckstippe, Zitrone und Petersilienkartoffeln
Dessert
Rhabarber Trifle
Zweierlei Schokoladenmousse
Frische Erdbeeren mit Schlagrahm

€ 31,50 pro Person

 


Unser Angebot ab Juli 2020
Gebratene Pfifferlinge mit frischen Kräutern und Schalotten
dazu Bratkartoffeln oder Salbeignocchis mit Kalbsrücken
€ 29,50 pro Person